Pastelillos de guayaba

Procedimiento:

1. Para poder trabajar la masa, es necesario que esté a temperatura ambiente así es que déjala que se descongele antes de comenzar a manejarla.
2. Espolvorea con la harina la superficie donde vas a trabajar para que no se pegue la masa.
3. Pre-calienta el horno a 350 grados (recuerda que cada horno es diferente).
4. Corta la masa de hojaldre en cuadritos (puedes usar un cortador de pizza) si son “minis” pueden ser de 2 x 2 pulgadas, puedes usar un cortador de galletas en forma de cuadrado o puedes hacerlos a tu gusto. (Recuerda que para un pastelillo necesitas dos tapitas).
5. Estira la masa un poco, pero no mucho, para que pueda crecer lo suficiente y resulten ser  deliciosas capas de hojaldre crujiente.
6. Hornea por aproximadamente 20 minutos o hasta que estén dorados.
7. Mientras, puedes derretir la pasta de guayaba en una cacerola con aproximadamente 2 cucharadas de agua (o la puedes conseguir ya lista en tiendas de repostería).
8. Ya listos nuestros pastelillos los dejamos enfriar completamente y los rellenamos con la pasta de  guayaba.
9. Una vez rellenos  los espolvoreamos azúcar en polvo y… a disfrutar se ha dicho!